Девочки, хочется пончиков, таких как в детстве делала бабушка!!! они как колобки размером с теннисный мячик, румяненькие такие, пышные, прям пушистые!!! да еще посыпанные пудрой...жаль бабушки больше нет, но может кто еще знает как их сделать??
Нарьян-Мар
Дрожжевые, со сгущенкой. Но из сгущенки получаются довольно плотные, хотя, гады, вкусныыыеее)))
еще творожные делались.
0
21.12.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Дрожжевые, кстати, внутри не сладкие, сахар выбраживает в процессе, тесто может быть разное, я предпочитаю из несдобного, погуще, чем на оладьи (не текущее, а ползущее), но нужен формователь.
Из сгущенки, кажись, 1 банка сгущенки, 4 яйца взбить, разряхлитель - по указаниям на пакетике и мука - сколько возьмет, чтоб получилось тесто, из которого можно катать маленькие шарики, не слишком крутое.
0
22.12.2010
Ответить
Нарьян-Мар
ну вот и пасипки, :) на днях поэкспериментирую!!! только вот жарить в большом количестве масла в кастрюльке???
0
22.12.2010
Ответить
Ессентуки
Я вот по этому рецепту готовила http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/458417 ,вкусненько так получилось,очень нежные.
0
21.12.2010
Ответить