Предлагаю вам интересную идейку тортика - бутерброд с икрой.
Сам тортик бисквит - можете сделать любой на ваш выбор, который больше всего любите.
Я делала такой - очень воздушный получается:
4 яйца
250 гр растопленного масла или маргарина
1 ст. сахара
1/2 пакетика разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ст. муки
Крем я делала - заварной на крахмале. Обладает очень легким и сливочно-воздушным вкусом! Получается всегда с первого раза - попробуйте не пожалеете! Его можно использовать и в других тортиках и с фруктами, и с трубочками - да с чем угодно.
Итак....
1 яйцо
1 ст.сахара
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
200 г. масла
ванилин
Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.Остудить,добавить ванилин и взбитое масло.
А икра фальшивая для украшения - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1047733
Угощайтесь! 
