Девочки,подскажите,кто знает... Хочу запечь утку с яблоками,а обмазать её медом и горчицей. А вы не знаете,как точно делать такую обмазку )))) Спасибо!
Донецк
Мёд+соевый соус... в таком я обжаривала куриные крылышки.Было ооочень вкусно!!! Может тогда и утку так обмазать?
Спасибо ))
0
28.12.2010
Ответить
Оренбург
НУ да... будет как утка по пекински... У меня где то и рецепт этого маринада был... Мы в нем готовили уточку - вкусняшка получается )
0
28.12.2010
Ответить
Донецк
Вот спасибо за подсказку.А не помнишь,что ещё в маринад надо? Я бы всю семью порадовала )))
0
28.12.2010
Ответить
Оренбург
утка 1шт
мед 1ст.л
соевый соус 3 ст.л.
масло растительное любое (но в оригинале кунжутное) 1 ст.л.
краситель пищевой красный ( по желанию) 3 капли.
смешать все жидкие ингредиенты и обмазать утку. Оставить ее на 30 мин, подпитаться смесью. Потом жарить ее в духовке на 200 градусах до готовности.
подавать с пшеничными лепешками (мука 2 стакана, масло растительное 1 ч.л., вода, соль)
мед 1ст.л
соевый соус 3 ст.л.
масло растительное любое (но в оригинале кунжутное) 1 ст.л.
краситель пищевой красный ( по желанию) 3 капли.
смешать все жидкие ингредиенты и обмазать утку. Оставить ее на 30 мин, подпитаться смесью. Потом жарить ее в духовке на 200 градусах до готовности.
подавать с пшеничными лепешками (мука 2 стакана, масло растительное 1 ч.л., вода, соль)
0
28.12.2010
Ответить
Донецк
Ох,спасибо! Я таких нюансов не знала!!! Звучит вкусно! ))) А не жирно получается?
0
28.12.2010
Ответить
Донецк
Спасибо! Обязательно добавлю... а все будут удивляться,как я так вкусно приготовила?.. ))))
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Так делает моя мама, это ее рецепт.. http://www.koolinar.ru/recipe/view/71940
0
29.12.2010
Ответить