Очень нравится это блюдо. Вкусно, сытно и готовить недолго. На гарнир можно, что угодно. Мы любим с картофельным пюре. Сегодня попробовали с вот такими интересными спагетти:
Сразу скажу, что фото не супер, ну не мастер я фотографировать. Но мне лучше один раз увидеть на фото, чем сто раз прочитать рецепт. Думаю, что и многим так. Итак:
Ингредиенты:
-куриные бедра (я покупаю упаковку, там примерно 4-5 шт)
-цуккини 350 гр
-помидоры 350гр
-лук 1шт
-соль, перец, зелень, растительное масло
Приготовление:
Лук мелко покрошить:
Цуккини очистить от кожицы и нарезать кубиками:
Помидоры нарезать кубиками:
Лук обжарить на растительном масле:
К луку добавить цуккини, перемешать.
Добавить помидоры, перемешать. Тушить 5 мин.:
Добавить бедра, посолить, поперчить, добавить зелень. Перемешать.
Тушить примерно 35 мин. под накрытой крышкой, периодически помешивая.
Вот такое блюдо получается (одно бедро уже утащили)))))):
