Неоднократно натыкалась на салатики с корейской морковью (когда не надо было), а теперь найти не могу. Помню, что девочки предлагали варианты и с солеными огурчиками, и с копченой курицей и т.д. Подскажите какой-нибудь проверенный вариант!
Саратов
Морковь, варенная или консервированная фасоль, куриная грудка или варенная колбаса или ветчина длинной соломкой (мне с грудкой не очень нра, тк суховато получается), лук длинной соломкой, жаренный в растит. масле. Заправить майонезом. Нам очень нравится.
0
17.01.2011
Ответить
Саратов
Не, не жирно. Майонеза совсем немного кладу,остальное и так сочное. Я думаю, что если замариновать, то очень остро будет?.
0
17.01.2011
Ответить
Рубцовск
Вообще-то да, ведь в моркови и так уксус есть. Спасибо еще раз за подсказку, наверное приготовлю ваш вариант.
0
17.01.2011
Ответить
Рубцовск
Напишу обязательно, если не забуду. Салат должен понравиться, потому что я похожий всегда делаю, но только вместо курицы - сухарики (
), Это тоже один из самых любимых салатов в нашей семье. А ваш вариант просто сытнее.
), Это тоже один из самых любимых салатов в нашей семье. А ваш вариант просто сытнее.
0
17.01.2011
Ответить
Москва
Пробовали делать вот такой салат на Новый год,еле за уши гостей оттащила)
Делюсь рецептом (все очень просто):
300 гр отварной говядины
200 гр моркови по-корейски
1 луковица
1 большой помидор ( или 3-4 черри)
1 болгарский перц (взяла по половине желтого и зеленого для красоты)
1-2 ст.л. уксуса
Оливковое масло, перец, соль.
Лук режем тонкими полукольцами, ошпариваем кипятком, заливаем уксусом и ставим в теплое место мариноваться (10-15 мин). Пока маринуется лук режем все остальные ингредиенты соломкой. Откидываем лук на дуршлаг, когда остатки уксуса стекут, добавляем в салат. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу. И вперед наслаждаться )) Вкуснотища нереальная:)))))
Делюсь рецептом (все очень просто):
300 гр отварной говядины
200 гр моркови по-корейски
1 луковица
1 большой помидор ( или 3-4 черри)
1 болгарский перц (взяла по половине желтого и зеленого для красоты)
1-2 ст.л. уксуса
Оливковое масло, перец, соль.
Лук режем тонкими полукольцами, ошпариваем кипятком, заливаем уксусом и ставим в теплое место мариноваться (10-15 мин). Пока маринуется лук режем все остальные ингредиенты соломкой. Откидываем лук на дуршлаг, когда остатки уксуса стекут, добавляем в салат. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу. И вперед наслаждаться )) Вкуснотища нереальная:)))))
0
18.01.2011
Ответить
Гонаивес
200 г корейской моркови
2 копченых(или жареных) куриных бедра,можно грудку
1 банка кукурузы
5 яиц
пару вареных картошин
майонез
Всё выкладываем слоями: Слой моркови,слой кукурузы,майонез, мелко нарезанное куриное мясо,картошка нарезанная,майонез, морковь,курица,яйца,майонез. Очень нравится этот салатик.
0
17.01.2011
Ответить
Рубцовск
Спасибо за ссылку. А интересно, как будет на вкус, если вместо куриного филе положить нарезанную соломкой куриную печень? Ведь делают же подобный салат с сердцем...
0
17.01.2011
Ответить
Омск
Я обожаю салатик:
коррейская морковка + ветчина + маринованные шампиньоны + оливки + заправить майонезом.
Получается вкуснотища и готовить недолго. Гости в восторге от салатика!!!
0
17.01.2011
Ответить
Волгоград
Мои любят такой салат:
вареная куриная грудка
вареная стручковая фасоль
корейская морковка
Грудку порезать, добавить фасоль, отваренную в подсоленной воде и корейскую моркову, перемешать с майонезом.
0
17.01.2011
Ответить
Москва
есть тонкая стеклянная лапша - фунчоза(в супермаркетах, перекресткеесть), можно приготовить салат (есть можно как горячий, так и холодный) с болгарскими перцами, морковкой, бальзамическим уксусом...
0
17.01.2011
Ответить
Сочи
я делаю такой: копченые кур. ножки, кукуруза, св.огурец, зелень и корейская морковь)) оч. вкусно!)) заправлять не надо.
0
17.01.2011
Ответить
Каменск-Уральский
Я делаю "Флорентиец", очень вкусно. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1060219
0
18.01.2011
Ответить
