Подскажите рецепт вкусного гуляша. Есть кусочек телятины.
Минск
Не знаю, как насчёт вкусного)) Но я гуляш делаю так:молочко, мука или крахмал(только не переборщить, полстоловой ложки или ложка, в зависимости от ёмкости, а то будет очень густым и противным), масло подсолнечное и сливочное, всего по чуть-чуть, майонез, сметанка. Когда, что есть. Приправки, всё взбиваю миксером и опа))) всем вроде нравится. Когда есть, вместо приправ добавляю соевый соус чуток, он заменитт соль и придаст пикантный, своеобразный привкус!!! Но это на любителя))
0
17.01.2011
Ответить
Минск
Я описывала подливку. Ибо мясо протушить - сложности не вижу. Оно обжаривается на сковородке либо тушится сразу в утятнице, а затем уже добавляешь эту смеську. По желанию и вкусу - овощи. Просто мой не любит. когда в гуляше овощи. Поэтому, их не кладу. )
0
17.01.2011
Ответить
вот мой вариант http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1042855
0
17.01.2011
Ответить