Вопрос про пельмени
Пельмени, вареники, манты, лазаньяДевчонки, подскажите сколько получится пельменей из фарша 1,8 кг (есали лепить стандартной пельменнецей)
И как делать тесто для пельменей и желательно в пропорциях на это количество фарша
Мария
Пельменей получится много!!!))))) А тесто очень простое: стакан воды, 3 стакана муки, щепотка соли, можно еще 1 яйцо добавить, чтобы не расклеились при варке. Но Вам на такое количество фарша нужно, наверно, двойную порцию теста делать.
28.01.2011
Ответить
