два раза готовила горбушу в фольге первый раз просто с майонезом второй с майонезом и кетчупом оба раза лук и морковь вкусные а рыба сухая.подскажите что с ней делать чтоб она сухая не была?
Щелково
я очень люблю горбушу с грецкими орешками. режешь на порционные куски,обваливаешь в перченном,соленом яйце,потом в толченном грецком орехе. и на разогретую сковороду,жаришь с луком кольцами. быстро и вкусно
0
03.02.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Не пережаривать/не переваривать, замороженную размораживать в холодильнике медленно. Рыба готовится быстро кусок - 7-10 минут, целая тушка 20-30.
0
03.02.2011
Ответить
Москва
я общаривала, потом тушила на сковороде со сметанкой, положив на кажд. кусочек дольку помидора. Помидоры отдают сок и не так сухо получается. А вообще горбуша сама по себе сухая
0
03.02.2011
Ответить
сбрызнуть маслом,подсолнечным или оливковым, перед заворачиванием в фольгу,я так делаю
0
03.02.2011
Ответить
