Войти

Печенье через мясорубку

ЗИЛЯ
Леонид Андреевич, 15 лет 7 месяцевЦветочек, 12 лет 1 месяц Астрахань

ПОМНЮ ТАКИЕ, НО РЕЦЕПТА НЕ ЗНАЮ,ЗА ТО ЗНАЮ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ПЕЧЕНЕК(НА БУДУЩЕЕ МОЖНО КОРМЯЩИМ)

"Это классическое новозеландско-автралийское печенье по оригинальному рецепту. Оно очень хрустящее и долго хранится. Создано оно на основе знаменитого печенья Anzac, которое выдавали в качестве пайка солдатам во 2 мировой войне. Печень хранится долго за счет отсутствия в нем яиц и молочных продуктов. "

Требуется:
• 1 чашка пшеничной муки
• 1 чашка сахара
• 1 чашка геркулеса (rolled oats)
• 1 чашка кокосовой стружки самого мелкого помола
• 125г сливочного масла (смело сокращаю до 75-80г)
• 1 ст.л. golden syrup / патоки / медa
• 2 ст.л. кипятка
• 1 ч.л. соды

Готовим:
Растопить сливочное масло, добавить сироп, и погашенную в кипятке соду.
Смешайть сухие ингредиенты, влить масло и вымесить до однородной массы. Скатать шарики и расплющить их между ладоней. Выложить на противень, оставляя место между ними.
Выпекать при 180гр в течение 15-20 минут. (10 минут для мягких)

Готовые печенья очень мягкие, их нужно осторожно выложить на решетку. Остывшие печенья должны стать очень хрустящими. Хранить их в плотно закрытой посуде, чтобы они не потеряли свои хрустящие свойства.
(С)

ЭТО РЕЦЕПТ КАК ОН ЕСТЬ, Я ГОТОВЛЮ БЕЗ СТРУШКИ, И ИНОГДА ВООБЩЕ БЕЗ МЕДА(ПАТОКА) НО С МЕДОМ ОНИ ВКУСНЕЕ, ОН-МЁД ТАМ НУЖЕН ТОКА ДЛЯ "СКЛЕИВАНИЯ"

0
16.02.2011
Юлия
Александр Владимирович, 15 лет 2 месяцаВанечка, 11 лет 2 месяцаПланирую Москва
спасибо, попробую сделать
0
16.02.2011
katrusia
юляшка, 17 лет 2 месяца Чебоксары
вот нашла что искала
0
16.02.2011
Юлия
Александр Владимирович, 15 лет 2 месяцаВанечка, 11 лет 2 месяцаПланирую Москва
спасибо огромное!!!!
0
16.02.2011
katrusia
юляшка, 17 лет 2 месяца Чебоксары
недавно ктото выкладывал. буквально н прошлой неделе. поищите в сообществе
0
16.02.2011
по-моему, оно называется "поленце" - в инете полно его рецептов...
0
16.02.2011
киньте в меня тортом Нужен совет....

Похожие записи