Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами соуса для салата "Цезарь" и/или домашнего майонеза. Особо буду благодарна за рецепты без сырых яиц.
Москва
Делаю на глаз) и на вкус, так что с гр. подсказать не могу(
майонез
выпареный коньяк
анчоусы
чеснок
чуть красного Тобаско
белый перец
Вот такой рецептик соуса)))
0
26.02.2011
Ответить
Воронеж
растереть 2 варёных желтка с 2 ч.л. горчицы, по желанию чеснок, 1 ч.л. 6%уксуса, сок 0,5 лимона, 100мл оливкового масла (или майонез)
0
26.02.2011
Ответить
Москва
вот-вот! очень вкусненько получается. я еще иногда (когда для себя делаю) укроп свежий добавляю
0
27.02.2011
Ответить
Дедовск
натуральный йогурт, сладкая баварская горчица, оливковое масло и пакетик Приправы для салата "Итальянская".
0
27.02.2011
Ответить
Санкт-Петербург
я простой делаю, несколько ложек оливкового масла+ парочка ложек соевого соуса+ сок четвертинки лимона+ горчики немного..
0
26.02.2011
Ответить
