кто-нибудь его пек?
заложила в хп продукты по рецепту из инструкции.
тесто какое-то жидкое..
так и должно быть?
Москва
у меня наоборот всегда крутое - воды добавляю сверх рецепта.... А вообще цельнозерновая мука скорее всего всю воду впитает в себя, не переживайте ))
0
03.03.2011
Ответить
Сургут
я муки добавила больше, но все равно было жидковатое.
но после 2 часовой расстойки подобралось)
сейчас уже выпекаться начал)
спасибо за ответ!
0
03.03.2011
Ответить
Сургут
с радостью!
на 900 грамм
вода - 310 мл
раст. масло 1.5 ст. л.
мука обычная 450 гр
мука цельнозерновая 50 гр.
я использовала в пропорции 50/50
молоко 5 ст. л.
соль 1 ч.л.
сахар 4 ч.л.
дрожжи 1.5 ч.л.
тыквенные семечки 1 ст.л. (у меня не было, брала овсянные хлопья поджаренные)
семечки подсолнуха 2 ч.л.
мак 2 ч.л.
жаренный кунжут 2 ч.л
все семена довать после сигнала.
боялась, что не поднимется, но получился мягкий и достаточно высокий кирпичик))
попробую утром и выложу фотку)
0
03.03.2011
Ответить
Сургут
в магазине)
только название говорить бессмысленно - у вас такого нет)
а еще можно спросить в магазинах при хлебзаводе.
0
04.03.2011
Ответить
Москва
Легко сказать, в магазине... Я вот уже где только не искала эту цельнозерновую, с ног сбилась... ну нигде ее нету...(((( Нашла только в нескольких интернет магазинах
0
08.04.2011
Ответить
Сургут
ну, даже не знаю..
обычно наоборот - в нашем захолустье ничего нет.
0
08.04.2011
Ответить
Москва
ну зря вы так. Я сама в Москве живу и очень часто бывает, что ищу что-то по всем магазинам и не могу найти, а потом приезжаю в Электрогорск (по пути на дачу) или в Ногинск и нахожу это чуть ли ни в первом попавшемся магазине))) вот парадокс)))
0
08.04.2011
Ответить