Продолжаю сходить с ума по французским пирогам!

На этот раз с черникой

Песочное тесто(см. рецепт"На ночь глядя")http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1243204 ,добавить 1 ст. сахара и не добавлять чеснок!

Черника 300-400 гр+2 ст.лож. сахара

Заливка :сливки-200 гр,сахар -5 ст.лож.,яйца 8 перепелиных,ванилин,крахмал 1 ст.лож.

Выпекать при 150 - 180С