А это из разряда "...чеп пожрать на ночь?")))
Для теста взяла грамм 300 муки. В муку 3 столовых ложки масла подсолнечного, соль, перец, немного травки. С водой сложнее... Я воду просто по чуть-чуть добавляла в тесто. Тесто должно быть очень крутым. Взяла половину получившегося теста, раскатала тоненько, определила на противень. Смазала соусом (томат-паста+перец красный+долька мелкопорезанного чеснока+травки+соль+подсолн. масло)
Далее начинка: 1 пачка замороженной овощной смеси (баклажаны-морковь-перец-четтам еще) чуть разморозила (совсем немного, чтоб была возможность рабросать ее по пицце, можно добавить грибы...в моем вариантищенными. Серху выложила помидорки без кожуры. Сверху еще посыпать травками (орегано, базилик, свежий укроп), сбрызнула лимоном и соевым соусом.
В духовку 230-250 градусов на 35 минут (но это в моем варианте. Я люблю сильно поджаристую. Съели за 7 минут)))
Конечно немного кривовата на фото...но готовка была быстрой и тесто не совсем ровно раскатала... Но вкус - обалденный)))
