Я вчера на ужин приготовила своему семейству вот такие голубцы.
Химки
Научите листы отрывать с качана. чтобы не рвались, и рецептик не поскажете?
0
31.03.2011
Ответить
Москва
Готовила голубцы первый раз в жизни. По рецепту. Капусту надо немного поварить до полуготовности, тогда листы будет легко отрезать. Рис сварить до полуготовности, посолить, специи, потереть морковь, фарш и все хорошенько перемешать. Заворачиваем в листья предварительно проваренной капусты. И на протвине заливаем томатным соусом. Я делала так. Но вот Оля, она над твоим коментом выставила обжорку с вилкой и ножом , съедающего макароны может быть что-то дополнит к этому рецепту, т.к. ее подобные голубцы меня сподвигли на эту затею.
0
31.03.2011
Ответить
Москва
Ну как красиво получилось? Олечка, почитай мой рецепт, может что-то дополнишь?
0
31.03.2011
Ответить
Москва
Я рис кладу сырой совсем, добавляю много жирной свинины или сала - они тогда сочнее.
0
31.03.2011
Ответить
Москва
Я побоялась, что сыроват рис будет. Сколько они у тебя запекаются?
А жирное я уже давно отучила есть и себя и всю семью. МНОГО свинины это сколько?
0
01.04.2011
Ответить
Краснослободск
Красотища!!! И наверное вкуснотища!!!!! Слюнки потекли!! Обожаю голубцы, но всегда лень с капустой возиться))))))
0
31.03.2011
Ответить
Их уже давно нет. Сейчас пойду борщ варить! Наташка, твое пожелание к борщу переношу.