Тесто: 1 пачка сухих дрожжей (11 гр), 1 кг муки, 1,5 ч.л.соли, 2 ст.л. сахара, 500 гр теплой воды, замесить, накрыть и подождать пока подойдет. Начинка: картошка нарезанная тонкими пластинками, морковь нарезанная также, лук полукольцами ну и если есть грибы их тоже. На противень половину теста (прот. смазать раст.маслом) сверху начинку, посолить, поперчить, и сверху осталное тесто, края защепляем (нижний слой теста заворачиваю на верхний). В духовку 180 градусов
