Ингредиенты:куриные грудки - 1кглук репчатый крупный -2 шт.масло топленое - 2 ст. л.куриный бульонный - 1кубикбелое вино - 50 млсливки жирностью 20% - 200 млчерный перец молотый - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления:Лук очистить, нарезать кольцами. Филе куриной грудки посолить и поперчить. Обжарить филе на топленном масле с обеих сторон. Снять, отложить. В оставшемся топленом масле пассировать лук. Затем выложить в сковородку грудки, залить сливками, посыпать растертым бульонным кубиком, влить белое вино, и тушить.
Москва