500г куриной печени
соль, специи
3 яйца
3 ст.л. манки
зелень
1. Печень пропустить в мясорубку или размельчить в блендере.
2. Добавить яйца, соль, специи и измельченную зелень, взбить.
3. Всыпать манку, еще раз взбить.
4. Вылить массу в форму, варить на пару 30-40 мин.
