Войти
Наталья
Наталья → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Виктория, 17 лет Москва

Медовик

image

Коржи:
100г маргарина,
3 ст л мёда,
50г кефира,
чуть больше половина стакана сахара,
1 ч л соды

Все смешать и поставить на водяную баню, затем добавить 2 яйца,и муку (примерно 3 ст),
тесто минут на 30-40 убрать в холодильник.

Крем:
350 г сметаны
100 г сл масла,
1 ст сахара

Все перемешать и взбить до густоты.
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Mila
Mila
Янис, 16 лет 11 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Пафос
медовик это супер,а почему такие коржики толстенькие делаете?я знаю,моя свекровь тоже такие делает,а я делала тоненькие я тесто руками по форме распределяю,выходит очень тоненько и очень вкусно
я делала вот посмотрите
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1243080
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Не знаю мне нравится когда так, спасибо за рецептик, как нибудь попробую и ваш вариант
0
12.05.2011
Ответить
Mila
Mila
Янис, 16 лет 11 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Пафос
я знаю что и ваш вариант вкусный,моя свекровь так всегда делает,но когда мой сделала,теперь вечно звонит,говорит сделай хоть тесто:)он правда во рту тает,я его часто делаю,проверенный уже
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Ну все соблазнили, постараюсь на этой неделе сделать. 
0
12.05.2011
Ответить
Mila
Mila
Янис, 16 лет 11 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Пафос
сделайте крем сливки+сгущенка+сметана+чуток меда,крем обалденный,и коржи очеь быстро пропитывает
0
12.05.2011
Ответить
Рада
Рада
Тимур, 16 лет 5 месяцевСыночка, 13 лет 10 месяцевДоча, 7 лет 5 месяцевСына, 7 лет 5 месяцев Мытищи

А где Ваш рецептик?

0
04.03.2015
Ответить
Mila
Mila
Янис, 16 лет 11 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Пафос

кто то удалил(((не понимаю,почему

у меня в дневнике поройтесь))

0
04.03.2015
Ответить
Рада
Рада
Тимур, 16 лет 5 месяцевСыночка, 13 лет 10 месяцевДоча, 7 лет 5 месяцевСына, 7 лет 5 месяцев Мытищи

Хорошо, пороюсь с Вашего разрешения)

0
04.03.2015
Ответить
Mila
Mila
Янис, 16 лет 11 месяцевМария, 12 лет 2 месяца Пафос

на здоровье)))

0
04.03.2015
Ответить
Татьяна Горина
Татьяна Горина
Таисия, 18 лет 1 месяцСтепан, 14 лет 7 месяцев Москва

о!!!!!!!!!!!!!!!!!! о!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

это мой ЛЮБИМЫЙ торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

только начинку с вареной сгущенкой люблю..

мммммммммммммм

слюной сейчас захлебнусь...

0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Я кстати тоже подумала в следующий раз масло со сгущенкой забацать. 
0
12.05.2011
Ответить
Татьяна Горина
Татьяна Горина
Таисия, 18 лет 1 месяцСтепан, 14 лет 7 месяцев Москва
не дразни! :)
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Тань ну не все-ж слюной питаться, я только и вижу тебя в своих рецептах. Когда уже возьмешься за готовку?
0
12.05.2011
Ответить
Татьяна Горина
Татьяна Горина
Таисия, 18 лет 1 месяцСтепан, 14 лет 7 месяцев Москва

:))))))))))

я сегодня сварила борщ :))

вегетарианский, вкуууусный :)

0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Я сейчас тоже что-то все безмясное делаю. Какие-то у меня супы "пустые" как сказала моя мама
0
12.05.2011
Ответить
Татьяна Горина
Татьяна Горина
Таисия, 18 лет 1 месяцСтепан, 14 лет 7 месяцев Москва

а мне такоие больше нравятся

делала на той неделе с мясом - как-то не пошло

как-то все больше мои его отдельно любят

0
12.05.2011
Ответить
Танечка
Танечка
Артемка, 17 лет 3 месяца

Ну ты точно мои кулинарные фантазии видишь!:)

Ты коржи потом руками в форму разминаешь или раскатываешь скалкой?

0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Да ты что какимим руками, я что похожа на героя? Конечно скалкой, а кривые они такие так как пекли вместе с дочкой, тут уж не до выравниваний особых было
0
12.05.2011
Ответить
Танечка
Танечка
Артемка, 17 лет 3 месяца
Просто мы раньше делали такой медовик, что тесто не каталось, а разминалось в сковороду куками, не густое было, не эластичное. А ты получается раскатываешь на лист и обрезаешь по форме, да?
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
Да я крышкой от кастрюли обрезала
0
12.05.2011
Ответить
Анастасия
Анастасия
Катюша, 15 лет 2 месяца Оренбург
Я делаю этот торт почти также, только вот кефир вообще не кладу. И в холодильник тесто не убираю. Раскатываются коржи итак очень легко. А крем я делаю с маслом и вареной сгущенкой. Со сметаной тоже крем неплохой, но очень жирный получается, поэтому коржи пропитываются долго. А со сгущенкой можно уже через пару часов есть
0
12.05.2011
Ответить
Юля
Юля
Александр Константинович, 16 лет 10 месяцевГеоргий Константинович, 16 лет 10 месяцев Тольятти
Выглядит аппетитно! давно хочу попробовать испечь медовик, честно признаться, не делала ни разу. Как ты думаешь, кефир сметаной можно заменить?
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
а почему нет, я бы заменила, но немного молочка добавила или водички, что-б пожиже.
0
12.05.2011
Ответить
Оксанчик
Оксанчик
Старшенький, 24 года 10 месяцевМладшенький, 16 лет 9 месяцев Салават
О,узнала свой рецептик! 
0
12.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Настенька, 13 лет 1 месяц Киев
вкусно выглядит :))
0
12.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 17 лет Москва
и не только выглядит, еще и вкусно кушать
0
12.05.2011
Ответить
Куличи Девушки, а может кто знает...

Похожие записи

Медовик
Медовик.
Медовик
Мой медовик
Домашний Медовик