Войти
Надя
Надя → Кулинарное сообщество / Блюда из птицы
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань

Маринад для курицы???

Подскажите пожалуйста хочу замариновать на ночь курочку а завтра в духовку какие есть варианты ??? есть соевый соус говорят с ним вкусно но как???
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
ℬu₸ล {фотокниги}
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
соевый соус, горчица и мед + специи и соль по своему вкусу. НЯМКА!
0
13.05.2011
Ответить
Эльвира
Эльвира
Димочка, 15 лет 10 месяцев Казань
ух ты! у меня всё это есть... Тоже что ль замариновать? :)
0
13.05.2011
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
мы так крылышки мариновали несколько дней назад - улетели!!! Мне оч понравилось!
0
13.05.2011
Ответить
Эльвира
Эльвира
Димочка, 15 лет 10 месяцев Казань
а напишите, пжл, сколько примерно всего брать? а то в первый раз я не могу на глаз image
0
19.05.2011
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)

все зависит от количества мяса......

соль и перец, думаю, вы поймете сколько надо.... Только надо учесть, что соевый соус соленый! 

Всего остального в равынх пропорциях примерно. Положите меда 2-3 ст.л. (смотря сколько мяса), соевого соуса ложек 6, Горчицы 1-2 ст.л.....

0
20.05.2011
Ответить
Эльвира
Эльвира
Димочка, 15 лет 10 месяцев Казань
Спасибо! Крылья замариную )))
0
20.05.2011
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
попробуйте, вы сами увидите сколько чего надо на порцию. Главное - смазать все крылышки тщательно. А пропорции... Вы почувствуете. Всего примерно поравну. Горчицы можно меньше, если боитесь )))
0
20.05.2011
Ответить
Эльвира
Эльвира
Димочка, 15 лет 10 месяцев Казань
а в духовке сколько деражать? А то у меня всегда не жареная курица получается, а вареная (((
0
20.05.2011
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
я так не скажу тоже... Надо смотреть. Когда увидите, что крылышки коричневеют, можно доставать. Минут 40 точно.... А там смотреть надо. Смотрите по ним, чтобы зажарились. Вы ж их не накрывайте ничем, когда готвить будете....
0
20.05.2011
Ответить
Ш@ди
Ш@ди
Данил, 22 года 6 месяцевЯночка, 18 лет 2 месяцаТимТимыч, 13 лет 3 месяцаАртём, 8 лет 6 месяцев Казань
я мариновала на час в соевом соусе и лимон выжала, вкусно)
0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
тоже тогда так и сделаю и не буду заморачиватся завтра замариную)))) спасибо))) Как у вас делишки????????
0
13.05.2011
Ответить
Ш@ди
Ш@ди
Данил, 22 года 6 месяцевЯночка, 18 лет 2 месяцаТимТимыч, 13 лет 3 месяцаАртём, 8 лет 6 месяцев Казань

потихоньку сопливим))

я еще грешила тем, что курицу посыпала кунжутом)) обожаю его)))

0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
я тоже его обожаю))))) а ты его в маринад сыпала?
0
14.05.2011
Ответить
Ш@ди
Ш@ди
Данил, 22 года 6 месяцевЯночка, 18 лет 2 месяцаТимТимыч, 13 лет 3 месяцаАртём, 8 лет 6 месяцев Казань
сверху на курицу) я просто без маринада жарила и посыпала.
0
14.05.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Никита, 22 года 11 месяцевЮлия, 17 лет 9 месяцев Лосино-Петровский
Ингредиенты:

вода
2 стакан


сок виноградный
2 стакан


лимонная кислота
0.5 ч. ложка


соль
2 ч. ложка


сахар
1 ч. ложка


гвоздика
5 шт


перец душистый
10 горошина


перец чёрный горошком
5 горошина


барбарис
по вкусу








0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
спасибо=))) но многих из ингредиентов нету))))))))
0
13.05.2011
Ответить
Slavik
Slavik
Котик, 17 лет 2 месяцаКотенок, 13 лет 4 месяца Москва

Соевый соус+ мед+уксус пару ложек+специи по вкусу -- оч.вкусно!

Вкусно так замочить крылья!!!

0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
спасибо)))
0
13.05.2011
Ответить
Ксения
Ксения
Дмтрий Алексеевич, 16 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

соевый соус,лу,лимонный сок петрушка

или в мйонезе с петрушкой.как то так:)

0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
спасибо=)))
0
13.05.2011
Ответить
Mammy SA, та самая )))
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 6 месяцевФил, 35 лет 1 месяц Большие Уки

Я мариную просто в соевом соусе - от 2 часов до 2х дней. Делаем и в духовке, и на решетке.

Рекомендую! ;)

0
14.05.2011
Ответить
рина
рина
Павел, 23 года 7 месяцевАлексей, 18 лет Вязники
Я делала так:соевый соус, немного горчицы и раст.масло-в вольных пропорциях, добавила сухой травки и на ночь в холодильник.Утром  добавила немного водички и поставила в духовку запекать.
0
13.05.2011
Ответить
Anastasia
Anastasia
Маруся, 19 лет 2 месяцаНикита, 17 лет 8 месяцевТанюша, 6 лет 11 месяцев Москва
Ой,тоже на заметку возьму))) Мы курочку чаще всего делаем))) Спасибо!!!!!
0
15.05.2011
Ответить
Яюшка
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар
Полить по вкусу, как бы Вы полили готовую курочку, перемешать, закрыть и в холодильник.
0
13.05.2011
Ответить
Лана
Лана
Настасья - пуговка, 16 лет 5 месяцевМария - шкода, 17 лет 7 месяцевДарья - вреднюшка, 24 года 11 месяцев Москва
майонез, горчица. 
0
13.05.2011
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 4 месяцаПлатошка, 12 лет 7 месяцевПолиночка, 8 лет 11 месяцев Казань
спасибо=)))
0
13.05.2011
Ответить
Блюда из перепелиного мяса и яиц Оладушки куриные

Похожие записи

Курица в гранатовом маринаде.
Из курицы.
Курица в сливовом соусе.
Курица в итальянском маринаде
Соусы как маринад.