Очередной рецепт из Коллекции рецептов Школы Гастронома. Единственное отступление - добавила курицу...
1 ст. перловой крупы
соль, растительное масло
1 б. зеленых маслин без косточек
2-3 моркови
2-3 ст. сельдерея
кунжут
1 сладкий перец
2 филе криных грудок
1. Овощи очистить, нашинковать, потушить до мягкости.
2. Курицу мелко порезать, обжарить.
3. Перловку сварить до готовности.
4. Маслины порезать колечками.
5. Соединить курицу, перловку и овощи, добавить маслины, прогреть.
6. При подаче посыпать кунжутом.
