Обжариваем подушку-2 помидора и 2 перца (болгарских) добавить 2 ст.ложки томатной пасты и воды-тушить минут 10, сверху на подушку выкладываем кружочки помидо-баклажан-кабачек, посыпать приправами соль, базилик, тимьян, майоран. В духовке на 180 С на 30 минут. Получается очень нежно и сочно.
