Войти
Лена
Лена → Кулинарное сообщество / Меню на праздники и будни
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино

Базилик.

Девочки,научите,как хранить базилик.
В холодильнике или в морозилке тоже можно?
И мыть ли его перед холодильником?
Что надо,чтоб не почернел?
Спасибо заранее!
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Евгения
Евгения
Богдан, 19 лет 3 месяцаГордей, 16 лет 1 месяц Москва
сделайте из зеленого базилика соус песто!!!!очень рекомендую!!!
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Ой,неее.))))))))  Я его очень не люблю )))))
Спасибо за совет! ))
0
27.05.2011
Ответить
Евгения
Евгения
Богдан, 19 лет 3 месяцаГордей, 16 лет 1 месяц Москва
Базилик любите,а песто нет?????
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Тоже нет )))) Бзилик купила,чтобы сделать соус к мясу из красного вина.А пучки продают большие.Я использовала несколько листиков,а остальное буду добовлять в еду иногда.А хранить не знаю-как.
Вооот )))
0
27.05.2011
Ответить
Emeely
Emeely
Симферополь
В стаканчик с водой поставить и в холодильник. У меня базилик долго не хранится - я его обажаю)))
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Я уже все листики пообщипывала((((
А во что Вы его кладёте,где используете? А то я первый раз купила.Уже давно хотела приготовить соус из красного вина.С базиликом он очень вкусный получается!
0
27.05.2011
Ответить
Emeely
Emeely
Симферополь
Я его даже просто с сыром люблю есть) В салаты кладу в основном.
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Ясно,спасибо! ))
0
27.05.2011
Ответить
Инна!
Инна!
Сашенька, 15 лет 4 месяца Ивано-Франковск
Эллен приветик, сегодня была у мамы, и вспомнила твой вопрос о базилике. Она всю зелень, включая базилик, моет пучками, кладёт в стеклянные банки, закрывает крышкой и так хранит в холодильнике. Она это высмотрела в какой-то умной кулинарной передаче. На вкус и цвет всё было свеженьким.
0
30.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Спасибки! )) Я обычно в морозилке храню,а вот с базиликом первый раз столкнулась )))
0
30.05.2011
Ответить
Инна
Инна
Александра, 32 года 6 месяцевМишель, 16 лет 2 месяца Ашдод
Я тоже сушу его.
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино

А как сушить?  ))

0
27.05.2011
Ответить
Инна
Инна
Александра, 32 года 6 месяцевМишель, 16 лет 2 месяца Ашдод
Покупаю на шуке пучок.мою,стряхиваю.И вешаю сушиться на балкон,обернув марлей(мухи...пыль).Раз в день разворачиваю,встряхиваю и назад.Дня три и полный порядок.
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Хехе...А я уже листочки пообщипывала...((((
На газете разложу))
Спасибо,Инна!
0
27.05.2011
Ответить
Инна
Инна
Александра, 32 года 6 месяцевМишель, 16 лет 2 месяца Ашдод
Если пообщипывала,тоже не страшно.Только не на газете(свинец,сурьма не лё яфе).Просто разложи на тарелочку и пусть высыхают)
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Хорошо,спасибо! ))
0
27.05.2011
Ответить
Яюшка
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар
Базилики я сушу, подвесив кустики на веревку в тени на ветерке, реже замораживаю. Никогда не чернели.
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Спасибо!
Так и сделаю-высушу ))
0
27.05.2011
Ответить
Александра
Александра
мамонтенок полинка, 15 лет 9 месяцеввомбат тимор, 10 лет 11 месяцев Кирьят-Гат
покупая не мою- сразу в морозилку, и потом растягиваю удовольстваие)))))))))) не чернеет
0
28.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино
Ну,так как я его ещё не разложила сушить,то закину в морозилку))
0
28.05.2011
Ответить
Наташа
Наташа
Козочка, 15 лет 6 месяцевЦыпушка, 11 лет 6 месяцев Домодоссола
А у меня сушеный.
0
27.05.2011
Ответить
Лена
Лена
Сердечко моё!, 15 лет 3 месяца Кольчугино

А я вчера свежий купила,но его так много в пучке.Использовала несколько листиков,а остальное пока в холодильнике.

0
27.05.2011
Ответить
Итак, меню на мой пикник Где купить формочски для печенек?

Похожие записи

Равиоли с креветками и соусом из пармезана с базиликом
Лук, петрушка, базилик и укроп
Средиземноморское вдохновение.... Суп из запечёных томатов и базилика.
Cremeux лайм-базилик
Компот из базилика