Девочки-хозяюшки,помогите пожалуйста рецептом помидоров(желательно быстрых,ибо у нас крестины в субботу) незнаю правильное ли название..они разрезанные не до конца и внутри,зелень,чеснок и перец..
Лос-Анджелес
Помидоры желательно зеленые, разрезаете как бы срезая "шляпку" и начиняете их нарезанной зеленью( кинза петрушка белый корень морковка чеснок) плотненько и побольше . Выкладываете в посуду ,в которой будите солить, сверху кладете гнет, чтоб помидоры не всплывали и заливаете рассолом( 3ст.л соли с горкой+3 ст.л сахара+1 ст.л ростит масла) рассол попробуйте слегка и доведите до своего вкуса. И на 2-3 дня.
0
06.06.2011
Ответить
Тобольск
Фаршированные помидоры
Состав
Фарш:
петрушка, укроп, чеснок (все мелко порубить), перец черный молотый, соль
Приготовление
Аккуратно срезать верх, ввиде крышечки. Сердцевину вынуть ложкой, но не всю. Заложить в образовавшуюся ямку фарш, накрыть крышечко. Оставить в тепле на несколько часов.
Состав
Фарш:
петрушка, укроп, чеснок (все мелко порубить), перец черный молотый, соль
Приготовление
Аккуратно срезать верх, ввиде крышечки. Сердцевину вынуть ложкой, но не всю. Заложить в образовавшуюся ямку фарш, накрыть крышечко. Оставить в тепле на несколько часов.
0
06.06.2011
Ответить