Мой незаменимый рецепт кекса
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыА кто знает еще вкуснее,поделитесь пожалуйста.
Итак вот мой:
2 яйца
100 гр масла
250 гр сахара
250 гр сметаны
1/2 ч.л. соды гашеная уксусом
2-3 стакана муки
изюм
Взбить яйца с сахаром,масло растопить и добавить его вместе со сметаной,затем добавить соду гашеную и муку. Изюм добавляю в конце.Тесто должно получиться густое.
Все перемешать и залить тесто в формочки.Выпекать 35 минут при температуре 180 гр
(использую силиконовые формочки)
Ну и фото)
.
tanya
всё так же готовлю, только ещё кусочки шоколада в тесто, вообще вкуснотень!!!! Мишки клёвые, сразу охото им голову откусить))))
11.06.2011
Ответить
Albinochka
ага,мишки для малыша,а кексы для мужа,мне же -"спасибо". а про шоколад идея,добавлю!
11.06.2011
Ответить
Оксанчик
А ещё вместо сметаны можно добавить фруктовый йогурт-вкуснота! и 2 ст л мёда)))
10.06.2011
Ответить
Анна
1б. сгущеного молока, 2 яйца, 1 ст.муки, 0.5 ч.л. соды гашенной в уксусе. Мешаем мешаем и выпекаем до готовности)))
10.06.2011
Ответить
Анна
Вкусно, а главное очень быстро и просто))))!!! Я делаю как один большой кекс, разрезаю его на две части и промазываю "сгущенным молоком с кофе"-тоже готовый продукт в магазинах в мягких пакетах продается. Но это очень очень сладко получается))))))))!!!!!
10.06.2011
Ответить
Ирина
если добавить соду в сметану,то ненужен уксус.ее сметанка погасит. попробую обязательно ваш рецепт.
10.06.2011
Ответить