Конкиньоли, фаршированные крабовым мясом и зеленью

Не сговариваясь с Маринкой Я-Марина-Мандарина, вчера тоже готовила фаршированные макарошки. Только совсем другие и по форме, и по содержанию:) А идея и правда отличная, когда после двухчасового похода по магазинам нужно приготовить что-то быстрое и вкусное. Дальше подобие рецепта и фото, естессно:))


Строгих пропорций здесь нет и быть не может, всё на глаз. Я высыпала варить всю упаковку макарон, можно было обойтись и половиной.
Для приготовления нужно:

макароны для фарширования
крабовое мясо
ваша любимая зелень
лук репчатый, чеснок
соль, перец по вкусу
сыр любой твёрдый
сливки или молоко


Сперва готовим начинку: обжаривает на сковороде крабовое мясо, лук, чеснок. Солим и перчим, добавляем мелко порезанную зелень.

Отвариваем макароны, откидываем на дуршлаг, добавляем 1-2 ст.л. масла оливкового, чтоб не слиплись.

Фаршируем наши макароны начинкой.

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем макароны, заливаем стаканом молока или сливок, посыпаем тёртым сыром и в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.

Вот что получилось с итоге! Готовое блюдо посыпала сушёным базиликом.

Мои вкусовые ощущения: блюдо на любителя:) Если вы любите крабовое мясо вам наверняка придётся по вкусу. Я наверно в следующий раз буду пробовать делать их с фаршем. Но в общем и целом получилось вкусно, сытно и быстро:))
Ну и фото того, что у меня имеется дома из пасты. Нравится мне паста на фото, красивые композиции с ней можно составлять:





Сейчас накатаю пост о пасте, нашла про неё кое-что интересное, может кому тоже пригодится. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1473065Так вот, оказывается я всего лишь процентов 20 пробовала из всех её разновидностей;) Самая любимая это фарфале (на фото выше) и каппелини, тонкие спагетти:))