Люблю я различные тарталетки, но сама не разу их не делала. Ситуация исправлена, начало положено:) Корзиночки получились кривенькие, зато ручная работа, так сказать)) А для их изготовления всего-то и нужно готовое слоёное тесто и форма для маффинов. Рецепт и фото тут:
Продукты:
готовое слоёное тесто
сливки 200гр (у меня 10%)
укроп свежий
сыр любой твёрдых сортов, вами любимый 200гр
чеснок
паприка
Готовим:
Стаканом из готового раскатанного теста вырезаем кружки, выкладываем их в форму для маффинов, дно накалываем вилочкой, кладём груз в виде фасоли или гороха и в духовку на 150-180 градусов, до готовности.
Готовим начинку: ставим на огонь сливки, доводим до кипения, солим, добавляем паприку, мелко порезанный укроп, давим чеснок и тадаааам, сыррр)) Мелко потёртый. Доводим до густоты. Если жидковато получается можно добавить воду, смешанную с мукой, примерно полстакана (у меня было густо и так).
Наполняем начинкой наши корзиночки, оставляем в холодильнике на некоторое время и затем уплетаем. Вкусно и с чаем, и в качестве закуски.
Продукты:
готовое слоёное тесто
сливки 200гр (у меня 10%)
укроп свежий
сыр любой твёрдых сортов, вами любимый 200гр
чеснок
паприка
Готовим:
Стаканом из готового раскатанного теста вырезаем кружки, выкладываем их в форму для маффинов, дно накалываем вилочкой, кладём груз в виде фасоли или гороха и в духовку на 150-180 градусов, до готовности.
Готовим начинку: ставим на огонь сливки, доводим до кипения, солим, добавляем паприку, мелко порезанный укроп, давим чеснок и тадаааам, сыррр)) Мелко потёртый. Доводим до густоты. Если жидковато получается можно добавить воду, смешанную с мукой, примерно полстакана (у меня было густо и так).
Наполняем начинкой наши корзиночки, оставляем в холодильнике на некоторое время и затем уплетаем. Вкусно и с чаем, и в качестве закуски.
я зубы на керамические меняю, после родов беззубая осталась;)