Поиск
в Кулинарное сообщество 14 лет

Яндиксь - фото дня

Десерты, сладости, конфеты, мороженое

image

  • Для теста: 1 1/2 стакана муки, 100 гр сливочного масла, 1 стакан сахарного песка,1/2 стакана сметаны,3 яйца,1/3 ч.ложки соды.
    Для начинки 1 кг клубники, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахарной пудры.
    Отделить желтки от белков.Взбить желтки с сахаром, добавить по частям сметану и масло, соду и муку, смесь хорошо перемешать. Взбить белки и ввести их осторожно в приготовленное тесто. . Выложить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке.
    Клубнику промыть, очистить, посыпать сахаром и оставить на 30 минут. Взбить сметану с сахарной пудрой.
    Пирог остудить, разрезать пополам и пропитать клубничным соком. Одну половину покрыть клубникой, полить взбитой сметаной и накрыть второй половиной пирога.Сверху можно смазать оставшейся сметаной или шоколадной глазурью , украсить ягодами клубники и поставить на несколько часов в холодильник.
(Предупреждаю: Не моё! :)
2
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
ага, я тоже уже с утра видела эту красоту)))
23.06.2011
Ответить
ооооо))) потрясающе! хочу-хочу-хочу))
23.06.2011
Ответить
Яблочный крамбл, английская вкусняшка))))) Что приготовить из шоколада?