Второй раз ставлю хлебушек и получается полная фигня...единственное что вкусно - запах. Мука остается на дне, уже увеличила кол-во воды,но все равно и тесто как будто не поднимается, может дрожжей мало, хотя все по рецепту. Дрожжи новые, мука макфа. Прям расстроилась я :(((((
не получается :((((
Москва
а что именно не так?не выпекается?маленький и страшненький? внутри сыроват?
взвешиваете на весах или мерным стаканом который в комплекте прилагается мерили?
0
24.06.2011
Ответить
не поднимается, внутри липкий, а внизу под корочкой мука остается не перемешивается все...сейчас мерию стаканом т.к. весы завтра должны подарить
0
24.06.2011
Ответить
Москва
этот стакан который в комплекте он "шляпный" он для жидкости,есть ещё стаканы дома измерительные?
0
24.06.2011
Ответить
завтра весы подарят на ДР, может тогда получится...хотя 3-й раз вроде получился, поднялся и пропекся, только серединка провалилась, но думаю из-за молока - много, хлеб вкустный, но пахнет молоком
0
24.06.2011
Ответить
Одесса
У меня хлебопечка Мулинекс (багет +), не Панасоник... Но может быть ты не следуешь в точности рецепту (очередность закаладки ингридиентов - важна!), вес - тоже (у меня эл. весы).
0
24.06.2011
Ответить
я пока мерным стаканом, весы завтра подарят...все строго по инструкции : дрожжи, мука, соль, сахар, масло и молоко(вода)...у меня мука не перемешивается полностью...хотя 3-й получился вроде ни чего, поднялся даже, только явно молоко перелила, середина провалилась
0
24.06.2011
Ответить
Одесса
может еще руку "не набила"))))))))))))))) думаю, скоро все получиться!
0
25.06.2011
Ответить
надеюсь..весы подарили, может теперь получится
0
25.06.2011
Ответить
Москва
а делаете в хлебопечке? самое главное надо класть все в том порядке как в рецепте.сначала жидкость потом мука и важно все высчитывать до граммов.тогда обязательно получится.
0
24.06.2011
Ответить
да в хлебопечке панас 256...да второй раз с мужем все делала взвешивал он, клали точно по списку...:(((
0
24.06.2011
Ответить
Москва
Все дело скорее всего в отсутствии весов )) Напишите потом как с весами получится!
0
25.06.2011
Ответить
Получилось отлично - ЙОХО!!!! Съели за 5 минут, ад же маме не передала, сейчас еще один поставила. Да, видно весы рулят.
0
26.06.2011
Ответить
Москва
Ну вооот! Поздравляю )) Куличи еще попробуйте http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3502.0
0
26.06.2011
Ответить
да спасибо, довольная как слон...сейчас своим с собой в Москву испекла..... теперь хочу варенье попробовать, пока ягоды есть
0
26.06.2011
Ответить
Белореченск
Хлебопечка должна стоять на твёрдой и ровной поверхности. Попробуйте использовать не "сыпучие" дрожжи, а те, что в брикетах. У меня только на них получается. Дрожжи (обязательно!) должны быть на самом верху (на муке).
0
24.06.2011
Ответить
да, а в книжке написано, что дрожжи внизу, потом сыпучие, а потом жидкость...типа чтобы дрожжи с жидкостью не соприкасались
0
24.06.2011
Ответить
Москва
В различных моделях ХП разная закладка продуктов! Делать нужно по инструкции, в Панасонике дрожжи на дно.
0
25.06.2011
Ответить
да вроде и так особо скучно не было...а теперь одно расстройство, но когда вчера получилось хотя бы съедобно, очень довольная была
0
25.06.2011
Ответить
Ничего. Это приятные хлопоты. Пару раз не получится, а потом руку набьёшь.
0
25.06.2011
Ответить
Челябинск
у меня тоже панасоник, но все получается. может, Вы дозировку не можете угадать? попробуйте такой рецепт:
на дно 2,5 ч.л. сыпучих дрожжей (саф-момент или воронежских), потом 2 мерных стакана из комплекта муки (наполнять до отметки 300 мл), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. подсолнечного масла, 260 мл. воды. это на маленький размер хлебушка. приятного аппетита!
0
26.06.2011
Ответить
спасибо...весы появились и все получилось :)))
0
26.06.2011
Ответить
насть, ты первые разы последи за колобком как он формируется, он должен быть плотненьким, а не растекаться по дну и если надо то подсыпь муки. еще очень хорошо описано приготовление и есть фото как должен выглядить этот колобок на сайте хлебопечка.ру
0
24.06.2011
Ответить
у меня вообще такое ощущение, что колобка нет...жидковатое оно, но при этом мука внизу остается не перемешивается...вот сейчас перемешала все ложкой и вроде выпекся, правда середина провалилась, но это наверно молока много налила
0
24.06.2011
Ответить
Москва
а делаете в хлебопечке? самое главное надо класть все в том порядке как в рецепте.сначала жидкость потом мука и важно все высчитывать до граммов.тогда обязательно получится.
0
24.06.2011
Ответить