Мама девочки (2 года)
Каменск-Уральский
Кексики "без сахара", но сладкие
Поясню почему без сахара (конечно же они сладкие): закончился сахар, а на улице проливной дождь и тут я впомнила про этот рецепт. Я всегда стряпала пирогом. Но решила использовать формочки для кексов.
Рецеп очень простой
1ст. варенья (в идеале варёная малина - они получатся совсем шоколадного цвета) я в этот раз использовала жимолость с клубникой
2-3 яйца (были очень мелкие - добавила 3 шт)
1 ч.л. соды не гасить
муки столько, чтобы тесто было гуще, чем на оладьи. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до готовности. Готовность преверить деревянной зубочисткой или спичкой.
А если выпекать пирогом, то можно разделить на два коржа и промазать любым кремом. Украсить сверху по-желанию
Рецеп очень простой
1ст. варенья (в идеале варёная малина - они получатся совсем шоколадного цвета) я в этот раз использовала жимолость с клубникой
2-3 яйца (были очень мелкие - добавила 3 шт)
1 ч.л. соды не гасить
муки столько, чтобы тесто было гуще, чем на оладьи. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до готовности. Готовность преверить деревянной зубочисткой или спичкой.
А если выпекать пирогом, то можно разделить на два коржа и промазать любым кремом. Украсить сверху по-желанию
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Тоже такие хочу. Всегда печеного хочу. Асамой худеть надо. 
Света, а я тут рецетик кабачковых кексов присмотрела. Актуально по сезону.
http://www.lady-of-rain.ru/post171091094/
Света, а я тут рецетик кабачковых кексов присмотрела. Актуально по сезону.
http://www.lady-of-rain.ru/post171091094/
0
10.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Спасибо. Женя, я сама не очень ем печёное, сладкое, только пробу снимаю, а муж........... такой сладкоежка
0
10.07.2011
Ответить
Мама троих (26 лет, 15 лет, 11 лет)
Сургут
Кексики аппетитные! Я как раз кофе пью! :))) И рецепт воде простенький... Светик, как же я завидую тебе и всем девочкам, которые умеют и ЛЮБЯТ готовить... Ну не мое это и все... Поесть то я люблю, но тоже по-простецки, без культа еды, а вот готовить... Просто как повинность отрабатываю на кухне! По мне так лучше с тряпками и пылесосами целый день носиться, посуду мыть или стирать, чем у плиты стоять. Хорошо муж готовит и меня особо не напрягает по этому поводу! Но какую то неполноценнсть в себя я все-таки ощущаю... :))))
0
10.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Света, я просто с детства всегда с мамой на кухне ей помогала, так и втянулась... по сей день.
0
10.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Ира, всегда пирогом стряпала, дежурный быстрый рецепт, особенно когда гости нечаянно нагрянули. К чаю быстро и вкусно
0
10.07.2011
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Больцано
классно и действительно, какой простой рецепт! 
0
09.07.2011
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Николаев (Николаевская обл.)
а варенье малиновой тоже без сахара? Тогда да - кексы без сахара) Но а если оно с сахаром варилось, варенье-то, то и кексы с сахаром)
0
09.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Конечно, варенье с сахаром. Добавила в пост пояснение.Просто дома закончился сахар
0
09.07.2011
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Москва
Ммммм, Светик, очень аппетитно выглядит!!!
А у нас сегодня ватрушки с творогом)))
0
09.07.2011
Ответить
Мама двоих (20 лет, 13 лет)
Азов
Ой Света напекла кексов , мужа радовать будешь! Я знаю этот рецепт как пирог "Ленивец".
0
09.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Муж такой сладкоежка, приходится чаще стряпать. а про такое название и не знала, просто у мамы в старой тетрадке с рецептами нашла
0
10.07.2011
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Чебоксары
а вопрос можно а почему такие коричневые.( какао)
0
09.07.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Каменск-Уральский
Нет, за счёт варенья, на том, что я делала, есть слегка зеленоватый оттенок, как и если выпекать на смородиновом. А если печь как по рецепту на малиновом, то они совсем как шоколадные. Попробуйте и сами в этом убедитесь
0
09.07.2011
Ответить