Баклажаны порезать вдоль, подержать в подсоленной воде. Обжарить баклажаны с двух сторон. На один ломтик баклажана положить помидорку(кружочек) присыпать чесноком, зеленью, свернуть пополам, и сверху тоже помидорку с чесноком и зеленью.
Азов
Жаренные баклажаны с помидорами.
Баклажаны порезать вдоль, подержать в подсоленной воде. Обжарить баклажаны с двух сторон. На один ломтик баклажана положить помидорку(кружочек) присыпать чесноком, зеленью, свернуть пополам, и сверху тоже помидорку с чесноком и зеленью.
Каменск-Уральский
Наташа, а ты их вымачиваешь или нет, чтобы горечь ушла?
0
23.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
ммм... вкуснота) я делаю немного по-другому) баклажаны тоже режу кружками, так же обжариваю + сверху кружок помидора + сверху соус (сметана + чеснок + зелень).
0
22.07.2011
Ответить
Азов
Да, и так делаю, только не сметану, а майонез. И еще "пальчики" можно сделать- тоже вдоль обжарить и свернуть в рулетик, а внутри майонез с чесноком. ввобщем все вкусно!
0
22.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
классно, надо попробовать рулетики, так даже интереснее!
0
22.07.2011
Ответить
Рязань
мммммммммм,вкусняшка)))мы себя часто таким лакомством балуем)))
спасибо!
0
22.07.2011
Ответить
