ХОЧУ Ирисок

Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!
Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках. 

У меня как то случайно получились вкусные ириски ))) Решила попробовать сварить сгущенку (готовую покупную переложила в тарелку) в микроволновке... Варю, варю... перемешиваю частенько... Жду когда она станет нужного мне цвета вареной сгущенки )))) Не дождалась... Минут через 15, когда я вытащила тарелку для очередного перемешивания, моя сгущенка начала очень быстро густеть прям на глазах... Я не долго думая, переложила ее в селиконовые формочки для льда и чуть позже наслаждалась вкуснейшими ирисками! )))

ой, тоже очень интересно. Вам если кто рецепт напишет, Вы мне свисните ответом, пожалуйста)