о хранении.

буду варенье варить, типа "многоразовая пятиминутка"....но банки обычные, с откручивающимися крышками....можно ли будет такое варенье хранить не в холодильнике, а в шкафу?...в инете пишут, что вроде позволительно,но волнуюсь))

вишню недавно наварила таким способом, шесть банок 500гр , хранили в холодильнике, уже все съели, даж до осени не дожила вкуснятина, не то что до зимы))....сейчас уже выйдет много банок....переживаю как бы не испортилось...