бб шечуи ,у меняпросто безумное количество груш! что с ними сделать? компот -ни разу в жизни я не закручивала банки, а груши еще и чаще взрываются, варенье- не едим,если только 5 минутки или перетертые с сахаром. Как вариант буду сушить,но не все же! Какие вкусные проверенные рецепты подскажите! Спасибо всем огромное заранее за подробности! Может там желе,пастилу и прочее ( и что действительно вкусное для детей)
Одинцово
У меня мама сок делает,в какой то специальной кастрюле! Сок очень-вкусный и хранится долго!
0
23.08.2011
Ответить
Домодедово
спасибо!!!!мммм.....а как?))))есть соковарка -такая кастрюлька с трубочкой и крантиком...груша варить-сок выливается...это безууууууууумно долго и у нас не простоял такой в позапрошлом году,может чтото не так делали? пропорции не скажете
0
23.08.2011
Ответить
Одинцово
Ага,такая кастрюля с кратком,да,варится долго. Мама туда просто груши-кладет,а потом сахар добавляет,но совсем не много,а потом в банки стерилизованные!
0
23.08.2011
Ответить
Нарьян-Мар
У Иоанны Хмелевской в книге Про еду есть рецепт маринованных груш.
Но книга далеко от меня сейчас.
0
24.08.2011
Ответить
Домодедово
спасибо,но это даже не понятно мне мариванные груши,типа как моченные яблоки)интересно,попробую найти)
0
24.08.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Она их рекомендует к мясу и просто так, довольно сладко, но с уксусом, то есть и остро одновременно. Я б сделала, если б груши были.
0
24.08.2011
Ответить
Нижний Новгород
пироги и варенье, афигенное варенье как мед получается
0
23.08.2011
Ответить
Домодедово
спасибо,но не люблю варенье( кроме абрикосового) может грушевое тоже вкусное? оно кусочками там ? а какие пропорции?
0
24.08.2011
Ответить
Нижний Новгород
ой рецепт у бабули, буду сегодня там возьму, оно получается кк мед. я привереда, но его очень очень люблю
0
24.08.2011
Ответить