Была я сегодня на рынке. И продавщица рассказала такой рецепт. Я решила сегодня воплотить его в жизнь.
Сёмга мурманская- 1 тушка,она уже потрошенная,так что остается снять с нее кожу,хорошенько вымыть и разрезать вдоль хребта на две половинки. Обжариваем её на подсолнечном масле,естественно перед этим посолить поперчить и обвалять в муке. На другой сковородке обжариваем лук,я брала 4 большие луковицы. Затем прослаиваем луком рыбу и заливаем 2 пакетиками по 200г сливок 10% жирности. Еще немного подсаливаем сами сливки или добавляем приправу для рыбы. Накрываем крышкой и на малый огонь. После закипания варим 7-10 минут и готово. Вкусно!
