Войти

замороженый перец

Танго-Манго
Сладкий мальчик, 16 лет 4 месяца Ростов-на-Дону
я так всегда делаю...помою,почищу, высушу и один в один вставляю т в морозилку)
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
и я теперь так буду
0
07.09.2011
Танго-Манго
Сладкий мальчик, 16 лет 4 месяца Ростов-на-Дону
как там Янка:?)
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
отлично! похоже, школа ее прет больше, чем сад
0
07.09.2011
Танго-Манго
Сладкий мальчик, 16 лет 4 месяца Ростов-на-Дону
классно!
0
07.09.2011
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар
Я чищу, бланширую, быстро охлаждаю в холодной воде, обсушиваю, потом плотно укладываю друг в дружку и бок о бок и морожу. Если морозить сырой, клеточная вода рвет клетки кристаллами, после чего перец дрябнет.
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
бланширую-это как?
0
07.09.2011
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар
В крутой кипяток на 10 секунд (считаю быстро до двадцати).
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
поняла! так и сделаю
0
07.09.2011
Ирина
Алёнка, 16 лет 1 месяцМакс, 11 лет 1 месяц Москва

Юль, у меня один после разморозки перец стал горчить. Хз почему.

А маман моя морозит так каждый год, хомячим на ура.

0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
побольше приправ  и все ок
0
07.09.2011
Ирина
Алёнка, 16 лет 1 месяцМакс, 11 лет 1 месяц Москва
Угу. Как в магазинах типа "кулинария".
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
ага!!!
0
07.09.2011
Ольга
Иришка, 20 лет 5 месяцевКостик, 16 лет 1 месяц Москва
Возможен, только советую не совсем сырым замораживать, а проваренным минут 5-7. Если есть - в пароварке, если нет, то просто в воде. так потом проще будет и не почернеет он при замораживании.
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
а он форму не поменяет, если подварить его?
0
07.09.2011
Ольга
Иришка, 20 лет 5 месяцевКостик, 16 лет 1 месяц Москва
так совсем чуть-чуть, он даже не помягчеет
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
пасиб!
0
07.09.2011
Ирина
Дарёнка, 16 лет 8 месяцевЕгор, 12 лет 3 месяцаЗахар, 12 лет 3 месяца Томск

Моя сестра так морозит. Только, чтобы он не занимал много места, она перчик друг в дружку вставляет. Правда я не знаю как потом она его из друг-дружки вытаскивает.....

0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
а мож она россыпью замораживает, а потом в "стопку" собирает
0
07.09.2011
Катюша
Ева, 16 лет 1 месяц Оренбург
Хорошенько просуши сначала, а потом друг в друга вставляй, тогда зимой отдирать не придется!
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
спасибо за совет!
0
07.09.2011
Юлия
Паша, 22 года 3 месяцаДаша, 16 лет 5 месяцевКсюша, 12 лет Москва
Конечно, мы так делали. Прям насаживаешь чищенные перчики друг на друга и в морозилку.
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
отлично, осталось купить перец
0
07.09.2011
Кэтрин
Москва
Да, очень даже возможен. Я так замораживаю не первую зиму.
0
07.09.2011
シ
Папина дочка, 22 года 6 месяцевМамина дочка, 16 лет 1 месяц Москва
супер! тогда так и сделаю! а то муж сказал, что не получится
0
07.09.2011
Elena
Настасья, 17 лет 9 месяцевАлександр, 15 лет 11 месяцев Астрахань
я так постоянно делаю, один в один вставляю и в пакеты
0
07.09.2011
я всегда морожу перец, только почистить нужно
0
11.09.2011
HEEEEELP!!!!!!!! маринованные кабачки!

Похожие записи