Готовится легко, получается вкусно и очень сытно.
Порезать баклажаны кольцами, пололить, подождать когда пустят сок, затем слегка обжарить. Отварить картофель, сделать из него пюре. Просто потолочь, ничем не заправлять (синие потом в блюде дадут сок, и картошка будет очень сочной).
В блюдо выложить слоями мясо, картофель, синие, помидоры. Натереть сыр, добавить в него майонез, и выдавить чеснок. Смазать помидоры этой "смесью". Солила только картошку при варке и мясо.
