Быстрый способ лепки пельменей
Пельмени, вареники, манты, лазаньяДля мамочек с маленькими детками и без наличия свободного времени. Получается, конечно, не так красиво и не такие маленькие, как обычно. Но и так вкусно. Фарш делала сама. Тесто месила ХП, а раскатывала я лапшерезкой. Но тесто мягонькое такое, что и руками быстро раскатывается. У меня получилось 95 штук при минимуме энергетических затрат.
Моя лапшерезка раскатывает вот такие длинные пласты теста
Положить кусочки фарша на расстоянии друг от друга
Пальцами надо примять тесто вокруг фарша, чтобы воздух выпустить
Вырезать рюмкой
Подозреваю, что многие знают этот способ, но повторить не страшно.
хомяк
ну у меня получится так же с формой, два пласта раскатать и фарш выложитьhttp://mirsovetov.ru/images/876/5.jpg вот такая у меня)
22.10.2013
Ответить
Иринка
ааа - по принципу равиолей...
вот так ниразу не пробовала...обязательно нужно - вдруг и правда - круть :-))
03.10.2012
Ответить
♥Елизавета♥
Я делала рюмкой, Получаются маленькие. И намного вкуснее, чем с пельменницей.
22.03.2012
Ответить
Ирина
Лиза верешь нет я родом из Сибири, пельмени у меня в крови)))) но твой способ я вижу впервые,Спасибки!!!!
12.09.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.