Войти
Оля и сынули
Оля и сынули → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск

Творожные уголки

Безпроигрышный вариант и одни из моих самых любимых печенек!! Сметается семейством на УРА, а готовится из минимального набора продуктов.
image


200гр творога (брала самый простецкий в пачке - мелкий такой и плотный)
200гр масла или маргарина (сегодня была пачка маргарина)
0,5ч. л. соды
муки так, чтобы к рукам не липло.
Тесто мягкое, приятное на ощупь :) Делим на 4 колобка и в холодильник на часок, а то и 3..
Потом раскатываем пласт толщиной около 2х мм и кружкой кружочки делаем. Каждый обмакнуть в сахар, сложить, вновь обмакнуть и в духовку минут на 15 при 180 градусах.
Вот и все чудеса!
Наиприятнейшего аппетита!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Наталья
Наталья
Дарья, 15 летВиктория, 12 лет 1 месяц Электросталь
такая фотка красивая и рецепт вроде простой, но у меня почему-то вышли какие-то творожные лепёшки...сначала поднялись, потом приплюснулись...и почему так???...
0
09.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Хм.. масла переложила наверное. Или духовка жарковата. Я даже и не знаю больше причи.. они получаются всегда удачно у меня..
0
09.10.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Дарья, 15 летВиктория, 12 лет 1 месяц Электросталь
но остыли и на вкус все-равно очень вкусно. спасибо за рецепт) может, духовка горяча была..в след раз 175 градусов поставлю
0
09.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Да пожалуйста! И ещё нужно смотреть, чтобы тесто не сильно жидким было..
0
09.10.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Дарья, 15 летВиктория, 12 лет 1 месяц Электросталь
а стакан муки - это не маловато на такой объем?
0
10.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
А откуда взялся именно стакан муки? Я не мерила, сколько сыпала.. так, чтобы раскатывать можно было - столько и вмешивала муки. Но по-моему гораздо больше сткана :)
0
10.10.2011
Ответить
Елена
Елена
Елизавета, 16 лет 8 месяцевМихаил, 13 лет 7 месяцев Комсомольск-на-Амуре
Третий день руки не доходят в своем позоре сознаться - напекла я вместо творожных уголков творожных угольков :( И ладно бы прям забыла про них и спалила - нет, все по рецепту 180 градусов, 15 минут. Сверху сырые, снизу коричневые :( Выкладывала я их на противень сливочным маслов смазанный (тот что в духовке сразу идет). Оль, что я не так сделала? Муки стакан насыпала, творог из пачки 200 гр, масло сливочного (спред) столько же, соду загасила добавила, замесила, остудила, раскатала (правда наверное толстовато)... В общем муж сказал "значит выпечка не твое, у тебя ж других талантов достаточно, вот и перестань  мучиться (переводить продукты)"...  Хотя съела я их с удовольствием :) 
0
04.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Какой же муж молодчина! :) В любом случае поддержал!!
Да всё так, просто может духовка такая горячая.. у многих по-разному градусы нагревают.. я вот даже больше 15 держу обычно.. А, ещё я соду не гашу, но это, я думаю, большой роли тут не играет. Именно в этом рецепте её и не гашу.
0
04.10.2011
Ответить
Елена
Елена
Елизавета, 16 лет 8 месяцевМихаил, 13 лет 7 месяцев Комсомольск-на-Амуре
Как-нибудь тайком еще попробую :) Да я как-то больше по мясу специализируюсь, его чтоб испортить талант надо иметь, а тут все тонко... Хотя на шарлотке руку я хорошо набила и однажды пирог капустный ооочень удачный испекла :)
0
04.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
А я наоборот мясо редко готовлю.. И не сильно в этом преуспела. Сама сладкоежка всегда была и мужа почти приобщила))
0
04.10.2011
Ответить
Ирина
Ирина
Т, 36 лет 5 месяцевМ, 22 года 5 месяцевН, 20 летЭ, 16 лет 6 месяцев Новосибирск

снова пекла! Все просто супер!!!!!!!!!!, легко, быстро и вкусно!!!!!

0
27.10.2013
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск

Ой, а я давно что-то семью не баловала такими)) надо бы постряпать! :)

0
27.10.2013
Ответить
Ирина
Ирина
Т, 36 лет 5 месяцевМ, 22 года 5 месяцевН, 20 летЭ, 16 лет 6 месяцев Новосибирск

а я сама готовила, как у вас рецепт нашла, а уже доченька подросла и сегодня первый раз сама почти все делала, я только раскатывала и в духовку ставила и вынимала...Решили бабушке напечь и в посылочке отправить! Так что ваш рецепт нам по жизни очень пригождается! СПАСИБО!

0
27.10.2013
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск

Огооо - какие вы уже молодцы! Мы пока не умеем ещё - жду того времени, когда готовить вместе будем с сынулей :) 

Рада, что рецептик пригодился уже не раз!

0
27.10.2013
Ответить
Ирина
Ирина
Т, 36 лет 5 месяцевМ, 22 года 5 месяцевН, 20 летЭ, 16 лет 6 месяцев Новосибирск

 

1
27.10.2013
Ответить
Елена
Елена
Даниил, 14 лет 9 месяцев Москва
А у меня тож все получилось . Сначала, показалось что тесто какое-то странное, а после холодильника все встало на свои места. Спасибо за отличный рецепт и поддержку. 
0
26.09.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
На здоровье! Очень рада, что помогла и что всё получилось :)
0
26.09.2011
Ответить
Натали
Натали
Варенька, 14 лет 10 месяцев Рогачев
классно как!надо попробовать...
0
25.09.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Не пожалеете! :)
0
25.09.2011
Ответить
Натали
Натали
Варенька, 14 лет 10 месяцев Рогачев
а с домашним такое чудо пробовали сделать?
0
25.09.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Ещё вкуснее :) Только возни болше - его измельчать нужно тщательно..перетирать, чтобы кусочков не было.
0
25.09.2011
Ответить
Натали
Натали
Варенька, 14 лет 10 месяцев Рогачев
так домашний бесплатно, а за магазинный платить нужно
0
26.09.2011
Ответить
Анна
Анна
Планирую Антрацит

undefined

0
22.11.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск

0
22.11.2011
Ответить
Кристинка
Кристинка
Мелисса, 12 лет 7 месяцевЭмма, 14 лет 11 месяцевМаттео, 9 лет 5 месяцев Берлин
Ой как я их обожаю!!! Печенюхи творожные!!)) Я когда в кондитеской работала, обжиралась ими))) Давненько я их не лепила) Надо бы за творожком сбегать)))
0
03.10.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Согласна - печенюхи всех времён и народов)))
0
03.10.2011
Ответить
Татьяна
Татьяна
Настюшка, 16 лет 4 месяцаАнюта, 15 лет 3 месяца Москва
а ииз детского творога Агуши можно сделать?или жидко будет..
0
27.09.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Честно - не знаю, не пробовала :) Теоретически - получится не хуже, просто пропорции масла сократить, а муки увеличить..
0
27.09.2011
Ответить
Olga
Olga
Максим, 16 лет 6 месяцевАлександр, 13 лет 6 месяцев Москва
И мне оно нравится, только я соду не добавляю. Надо будет попробывать с ней.
0
25.09.2011
Ответить
Оля и сынули
Оля и сынули
Мишутка, 15 летСашенька, 12 лет 2 месяца Канск
Сода пышность офигительную придаёт, что аж во рту тают..
0
25.09.2011
Ответить
Лана
Лана
Москва

во!! такие мама и делала у меня в детстве))

0
23.07.2013
Ответить
Мари
Мари
Ой, только вчера вспомнила про них))
0
25.09.2011
Ответить
Давно не показывала ничего... Торт из печенья

Похожие записи

Творожные конвертики
Творожно-банановое печенье
Румынский творожный пирог
Творожно-банановое печенье. Самое любимое! + еще два творожных рецепта!
Творожно-банановое печенье. Самое любимое! + еще два творожных рецепта!