Кесадилья с курицей
Блюда из птицы
- куриная грудка
- болгарский красный перец
- репчатый лук
- помидоры
- сыр
- мексиканские лепешки
- зелень
Куриную грудку мелкой нарезать, лук тонкими полукольцами. Обжарить лук с курицей, добавить нарезанные кубиками болгарский перец и помидоры, посолить, поперчить, добавить специи. Обжарить минуты 3, добавить зелень и снять с огня. В форму или сковороду положить 1 лепешку, сверху половину начинки, посыпать сыром, повторить операцию и сверху накрыть лепешкой. Поставить в духовку или на плиту на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Получается очень вкусно и быстро) Всем советую.
Анастасия
хмм,просто у нас буквально в 2-3х магазах можно найти нужную лепешку!
но они оч далеко от нас((
лан,купила лаваш попробую!
18.11.2011
Ответить
Катерина
и еще раз спасибо за идею:)
только вот лепешка с низу приклеилась к протвеню, может на бумаге надо делать.
только вот лепешка с низу приклеилась к протвеню, может на бумаге надо делать.
24.10.2011
Ответить
Юлия
Супер!! И еще раз, пожалуйста) у меня просто тефлоновая форма была, не приклеилась. Можно на бумаге попробывать, еще ее маслом чуть смазать(бумага - это вообще вещь)) после нее противень мыть не надо)
24.10.2011
Ответить
Анюта
Юль, вот собралась готовить)) у меня вопрос возник - я не нашла этих лепёшек, поэтому купила лаваш армянский. а ничего не разваливается, когда ешь и лепёшка как то у тебя на фото, так плотно "лежит")))?
12.10.2011
Ответить
Юлия
я видела, что с лавашом тоже готовят, но пока не пробывала. Ну руками не поешь, хотя у меня муж как-то ел)) немного разваливается, я при помощи ножа и вилки ела)
12.10.2011
Ответить
Анюта
Ооох, вообще потрясно)))) очень))) спс за рецепт - в закладки Вас))да, и скажите а лепёшки где купить можно сейчас? раньше я их в АВ видела и в метро... а сейчас где продаются?))
11.10.2011
Ответить
Анюта
аа, знаю)) схожу посмотрю! ой, прям смотрю и хоть ща начинай готовить)))) очень аппетитно)))
11.10.2011
Ответить
Юлия
))) и еще не очень жирно получается) можно даже вареную грудку использовать) Главное, не забудь про болгарский перец, в сочетании с курицей и сыром это очень вкусно. Кстати, я тут видела, что кто-то вместо лепешок лаваш использует) надо тоже попробывать
11.10.2011
Ответить
нее, я именно, с лепешками хочу, как у тебя))мужу сейчас показала - тож слюнями изошёл) болгарский перец это вообще смак - обожаем такое сочетание)