Конечно, мы не в Италии и таких даров моря, как там, у нас нет... а если и есть - то стоят столько...
Поэтому готовить приходится из замороженных... и фантазировать, чтобы было вкусно...
А так как мне уже надоело готовить их по проверенным рецептам, я дала волю фантазии...
и нафантазировалась до того, что даже название не смогла придумать)))
Но самое интересное - получилось необычно и вкусно!
500г морского коктейля
смесь итальянских трав
100г кедровых орехов
большой пучок зелени сельдерея
оливковое масло
1. Размороженные морепродукты обжарить в оливковом масле со специями (5 мин.)
2. Зелень сельдерея и орехи размельчить в блендере.
3. Соединить морепродукты с полученной массой, хорошо перемешать.
