Так давно хотелось рыбы... Белой! Пока я раскачивалась и раздумывала какой именно к нам приехала ярмарка выходного дня! Привезли кучу овощей и ЩУКУ!! Мммм какая же она вкуснааая! Кстати щуренок обошелся в 70 руб, что считаю вполне бюджетным!С рыбой все просто- обваляла в муке с солью и на сковороду с маслом (сливочным)А вот на гарнир то что? Мой привередливый муж затребовал баклажаны!НЕНАВИЖУ их жарить! Сколько времени!!! А сколько масла уходит... Ужас! Поэтому вот что придумала:Очистила баклажан и как обычно на кольца его постругалаВыложила на слегка посоленую тарелку, смазала чесноком (продается такой в тюбиках)И в микроволновку на 3-4 минуты Когда они приготовились положила на каждое кольцо помидорку и сыр!(Нормальный сыр закончился, взяла дор блю и не пожалела!!!)
И сново на 30 сек в микру, до расплавления сыра-вонючки!
Вкуснота страшная!
. Хорошо что я поела, а то давно к холодильнику побежала бы) Правда классно выглядит и надеюсь что муж оценил.
