Простой кекс к чаю
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Простой кекс, почему простой, да потому что продукты вполне доступные, да и сам рецепт довольно прост. А вкусный десерт к чаю вам гарантирован. А продукты понадобятся такие:
Сахара – 2 стакана
Маргарина – 200 гр.
Яйца – 4 штуки
Кефира – 1 стакан
Муки – 3 стакана
Соды – 1 чайная ложка
Уксус
Размягчённый маргарин нужно растереть с сахаром. Отдельно во взбитые яйца влить кефир и добавить соду, которую нужно погасить уксусом. Теперь сюда добавить маргарин с сахаром, перемешать и добавить муку. Тесто получится жидковатым. Тесто налить в форму и поставить в разогретую духовку, выпекать до румяного цвета. Украсить кекс можно по своему вкусу. Сгущённым молоком, растопленным шоколадом, посыпать орехами, вафельной крошкой или печенья.
Вот такой вот простой кекс.