нашло на меня сегодня вдохновение, хотела испечь обычный тортик к чаю, без заморочек, а вот что плучилось))) Как вам?
основа обычные бисквиты на кислом молоке, коржи пропитывала яблочным сиропом, на крем: 500 мл 35% сливок, сахар на глаз (кто как любит) 200 гр творога (но попробовав добавила бы больше, мало чувствовался), все всбить блендером, коржи пропитали сиропом помазали кремом сверху яблочки из сиропа, ледующий корж и т.д. и украсила)))
