Минск-Мазовецки
, еле-еле нашла формочку (такая, как сковородка), а рецепт не помню((( Нашла рецепт в иннете, делала, слюной давилась, а тут облом((( не получилось ничего((( Поделитесь, пожалуйста проверенным рецептом!!!!
Девочки здесь выкладвали,себе сохранила
мука - 2.5- 3стакана (стакан примерно
на 250-300мл)
сахар 1/2 стакана (этого же стакана)
2 яйца
маргарин 200гр. (именно маргарин,а
не масло)
сода 1/4 чайной ложки (гашеной
уксусом)
1/4 ч.ложки соли
1.5 банки варенной сгущенки,ну
может и в 1 уложитесь.
Сахар,яйца смешать с растопленным
маргарином (маргарин до кипения
доводить нельзя!),
соль и соду туда добавить и
размешать.
и постепенно добавляем муку.
Должно получится эластичное густое
тесто (мешай ложкой а потом
руками) практически не липнущее к
рукам (когда помоешь их)из -за
маргарина. Форму нагреваем и 1 раз
смазываем всю растительным
маслом,потом если вдруг будет где то
плохо отходить еще маслицем
потрите,Вообще готовые орешки из
формы просто вываливаются. В
каждую ячейку кладем теста
размером чуть меньше грецкого
ореха и прижимаем,держим потом
отпускаем. Излишки отломятся
после,в общем колличество теста
сами подрегулируете чтоб самое оно
было. За орешками смотри
строго,выпекаются крайне
быстро,если горят сильно убавь
огонь на плите,они внутри обычно
желтые и не понятно что пропеклись
я или открывая вижу что они снизу
поджарились или вилочкой
приподнимаю одну и смотрю,потом
просто переворачиваю их над
миской. Вообще на все про все около
1 часа уходит. Хранить чтоб мягкие
были в целофановом пакете. Орешки
ооочень вкусные выходят!
Минск-Мазовецки
Спасибо огромное))) Попробую завтра сделать))) Уже слюнки текут)))
Мичуринск
вот здесь можно формочки заказать, там в группе и отзывы есть и закупка сейчас будет!
Барнаул
Мои орешки еще из детства, у мамы переписала.Делаю их, ооочень вкусные!!!
200гр масла
0.5 ст сахара
3 яйца
1\2 ч.л.соды
3.5 ст муки
Замесить тесто, выпечь орешки,заполнить начинкой!
Начинка: Вар сгущенка, сметана с сахаром и т.п.
