А на крышке черный налет (как буд-то подгорела). Закатывала сама: помидоры+цветная капуста+перец. На вкус вроде вкусные (попробовала маленький кусочек), в банке ничего не плавает....Вот думаю, от чего может быть такой налет? и не опасно ли это?
Открыла банку...
Мелитополь
Раньше,в советские времена,на внутренней стороне крышки,была не заметная пленочка,вот она не давала вот этой "мазуте" появляться.Сейчас же все экономят,не лепят эту пленочку и поэтому от рассола крышка окисляется и появляется такой черный налет.Есть такое или нет,это каждому решать.Мы едим,ничего,вроде,живы,здоровы,и тем более в саму заготовку эта "мазута" не попадает,открыли-крышку выбросили-с горлошка бутыля вытерли-и в ход.
1
12.12.2011
Ответить
Севастополь
Спасибо))) Я тоже, решила, что ничего страшно и умяла уже пол бутыля))) вроде ничего))))
0
13.12.2011
Ответить
Симферополь
Просто крышка окислилась, у меня тоже такое бывает. Смотрите сами по вкусу, если есть подозрения, то не ешьте.
0
12.12.2011
Ответить
Москва
тоже вчера такую открыла. Сегодня выбросила - очень подозрительно мягкие заготовки стали. и на мой взгляд это плесень.
0
12.12.2011
Ответить
Севастополь
У меня вроде тверденькие, хрустящие, да и плесенью не пахнет...надеюсь ничего страшного не случится)))
0
12.12.2011
Ответить