что можно замораживать из еды,кроме фарша????
спасибо всем!)
что можно замораживать из еды,кроме фарша????
спасибо всем!)
ой, я очень много чего замораживаю)
овощи режу, заготовки Ксюхины, типа вареного мяса замораживала. Кто-то прям супы замораживают детям.
я морожу всё) супы, котлеты, любые готовые продукты. Очень удобно - разогрел потом и всё)
очень много замораживаю. Если из овощей, то огурцы (потом делаю окрошку из них), резаный лук и петрушку, тертую морковку (очень удобно потом, отколола ножом и тереть не нужно), перец болгарский нарезанный и целый на пару порций фаршированного перца, фасоль стручковый, капусту цветную. Ну естественно все в разумных пределах, морозилка не безразмерная :)
из мясного: делаю сама пельмени, голубцы заворачиваю и замораживаю, потом в кастрюльку и все готово очень быстро. Иногда тефтели, котлеты, но их предварительно обжариваю немного, чтобы не слиплись.
по моему, замораживать можно все))) любые овощи, ягоды, бульоны, котлетки и сырые, и готовые, мясо нарезанное порционно - и сырое, и готовое. Единственное- все же лучше мясные полуфабрикаты делать и замораживать в сыром виде, а потом доставать и готовить. Так вкуснее будет. ну и не перемораживать мясо, оно теряет свой сок при оттаивании и становится суховатое
бульон рыбный, мясной, овощной, ягоды, фрукты, овощи абсолютно любые. Творог, если чувствую, что не успеваем доесть, а срок годности подходит к концу, потом из него сырники делаю. Из фарша сразу котлетки делаю и морожу.
рыбу, мясо, зелень, некоторые овощи, полуфабрикаты (перцы с фаршем, блинчики, пельмени и т.д.) тесто, перетертые ягоды с сахаром, просто ягоды, сыр.
Многое: супы, заготовки для супов, вареные рис/горох/фасоль/перловку, прочие каши, плов, лазанью, котлеты, тесто, молоко, сыворотку, томатную пасту,
всё! главное не размораживать неск. раз, а то каша будет, особенно некоторые ягоды и фрукты. В магазинах-то заморозку видели? То же самое и дома.
морковь, баклажаны, кабачок, перец болгарский (в т.ч. фаршированный), зелень, помидоры, свекла, картофель фри, смородина, клубника и все, что продается в замороженном виде)
Я замораживаю тертую морковь и свеклу, шинкованную капусту, помидоры целиком, зелень мелко покрошенную, ягоды. Знаю, что замораживают фарщированные перцв, голубцы, блины.
я супы для Вовки разливаю по баночкам и замораживаю и использую по мере надобности
я морковь тру и замораживаю, свеклу, очень удобно когда надо достал немного и быстро!