Войти

Заморозка ягод на зиму???

Аня
Свет моих очей, 16 лет 1 месяцДевчоночка, 13 лет 9 месяцев Балашиха

Обязательно????=)))да вообще необязательно совсем..я делаю так:промываю ягоду,высушиваю,потом рассыпаю на доску или лист бумаги,так чтобы каждая ягодка отдельно заморозилась,а потом пересыпаю в пакет-это самая качественная заморозка...но вообще когда ленюсь-сразу в пакете замораживаю-не мытую,но это с дачи,или мытую,но просушенную в пакете сразу-и не слипается..главное чтобы сухая была ягода в пакте

0
02.07.2013
Анюта
Варвара, 12 лет 10 месяцев Москва

В прошлом году просто замораживала. Чернику, смородину, крыжовник, малину и клюкву мыла, обсушивала на полотенце и в обычных пакетах в морозилку. Главное высушить как следует и не раздавить, тогда они ягода к ягоде. И при разморозке как только что собранные. А в этом году чернику растолкла с сахаром и разложила по обычным пластиковым контейнерам. Так же заморожу.

0
02.07.2013
Татьяна
Королева, 19 лет 2 месяцапан атаман Грициан Тавридческий, 15 лет 8 месяцевкрестник Тимурлан, 12 лет 6 месяцевНечаянная Радость, 8 лет Липецк

Черн. смородину мою, сушу на полотенце и в 2 пакета в морозилку. Малину, ежевику, землянику не мою, просто кладу в контейнер+ крышка+ пакет. Ягоды получаются не перемороженные, вкуса и запаха не теряют. В прошлом году сделала мал. контейнер малина+ сахар. Все это смерзлось 1 комком, до сих пор лежит.

Клубнику, вишню не морожу - не вкусно.

0
02.07.2013
Настя
Александр, 14 лет 5 месяцев Тверь

Просто чистые и желательно сухие ягоды помещала в контейнеры и в морозилку. В прошлом году заморозили: клюкву, бруснику, крыжовник (зеленый и черный), смороду (красную и черную), черноплодную рябину. Зимой и в кашу добавляла, и так компоты варила. А некоторые ягоды можно сушить - ту же черноплодку или чернику.

0
08.07.2013
Элька
Казань

Помыть и заморозить и все)). А когда будет нужно берете горсть ягод, и даете оттаить ягодкам, добавляете сахара и вперед).

0
02.07.2013

тонким слоем на пергамент сверху пищевая пленка и в морозилку, я так делаю тогда они нье слипаются

0
02.07.2013

я мою обсушиваю и в пакетики по порциям , ничего не слипается , без сахара. Делаю так клубнику и черешню .

0
02.07.2013
lennic
ещё ребёнок, 15 лет 7 месяцевребёнок, 22 года 11 месяцев Гатчина

Замораживаю без сахара, насыпав в один слой на подносе ( так ягоды не слипаются и не превращаются в одну ледышку), затем складываю в пакеты для заморозки.

0
02.07.2013

в пакет и в морозилку (периодически, пока замерзают, перетряхиваю, чтобы не замерзли комом.

0
02.07.2013

Я замораживаю в пакете просто чистые и сухие. Сейчас даже пакеты продаются для заморозки на них можно дату написать )

0
02.07.2013

я вообще не слышала, что нужно засыпать их сахаром. Замораживаю в пластиковых контейнерах разного размера.

0
02.07.2013
Мулля
Сочи

Вчера только смородины 10 кг заморозила...просто в пакетах,главное что-бы ягоды были сухие...

0
02.07.2013
LENA ( Стоматолог)
ВЛАД, 15 лет 6 месяцевЛюбимый муж, 42 года 2 месяцаГЕОРГИЙ, 12 лет 9 месяцев Кисловодск

Просто в пакетики с застёжкой, или в стаканчики из под сметаны, йогуртов...

0
03.07.2013
Манюня
Артемий, 21 год 9 месяцевМаксим, 15 лет 4 месяцаДенис, 14 лет 3 месяца Алатырь

Просто в пакетах замораживаю,без сахара.

0
02.07.2013
Инна
Виталий, 16 лет 9 месяцевЗоряна, 14 лет 5 месяцев Ровно

засыпают сахаром только перетертые ягоды

0
02.07.2013
Айрин
Полинка, 11 лет 8 месяцевТёмка, 9 лет 5 месяцев Новороссийск

без сахара в пакетах для заморозки или больших пластиковых стаканах с крышечкой.

0
02.07.2013
Юлия
Старший сын, 16 лет 6 месяцевМалявочка, 13 лет 6 месяцев Ставрополь

помыть, просушить, перебрать, засыпать в пакеты и в морозилку. Красота!!!!

0
02.07.2013
Natalia
Клин
Никакого сахара. Кладу в лотки и в морозилку. 
0
04.07.2013
Варенье Про многоразовые металические крышки

Похожие записи