Муж принес 4 рыбины такие,а название не знает,я тоже не спец.((
Жуковский
Девочки,что это за рыба и как ее вкусно приготовить?
Москва
Муксуна обожаю соленого! Муж всегда солит, когда с севера привозят )) Еще в духовке запекаем. Но соленая нам больше нравится, жалко ее на духовку тратить... А раз у вас их аж 4 штуки (завидуююююю) то запеките в духовке конечно!
0
28.12.2011
Ответить
Тобольск
Да, тут надо занть с какого райна рыбка))))))) И на муксуна похожа, и на нэльму)) Жаль мужа дома нет))))
0
29.12.2011
Ответить
Тобольск
нееееееееееееееет)))это разные рыбки, но действительно похожи. Вкус немного разный. Это я сейчас стала понимать))) Раньше жила в районе муксуна))), теперь на нэльме)).
0
29.12.2011
Ответить
с НАступающим!! 
Краснодар
Похож на муксуна
Муксун изумительно вкусная благородная северная рыбка. Очень вкусный пирог из него. А молосольный муксун слов нет...)) Ещё делают строганину из муксуна.
0
25.12.2011
Ответить
Жуковский
Похожа.Муж говорит,это с Дальнего Востока мужики передали.А ее запекать можно?Хочу на НГ запечь.
0
25.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
На судака похожа,супчик с ней вкусный.Но много мелких косточек((
0
23.12.2011
Ответить
Тобольск
Скорее всего это нэльма))) Мужа дома нет к сожалению, он в этом больше понимает. А на балкон идти сравнивать -холодно((( Тем более, что на Дальнем Востоке вроде муксуна нет, тока нэльма. Муксун все больше на севере (ХМАО, ЯНАО). А нэльма -сибирь и дальний восток. ))) Прям расширяем кругозор благодаря Вашей рыбке))
0
29.12.2011
Ответить
Балахна
Во первых откуда принес,это мой спрашивает,какого она размера ,говорит пусть коробок спичечный положит рядом,а в третих может это жерих,это наше предположение.Хотя муж говорит его зимой не поймать.
0
23.12.2011
Ответить
Иркутск
по внешнему виду похож на омуль. Очень вкусная рыбка, можно запечь, можно сделать малосоленой.
0
27.12.2011
Ответить
