вот и я выкладываю свое новогоднее меня, вряд ли оно будет оригинальным - по-моему, все меню, что здесь выложены, просто разные комбинации одного и того же, но все-таки хочется посоветоваться и, может быть, поделиться кое-какими идеями.
Основным блюдом будет плов на костре и шашлык (если не ударит мороз, в чем я сомневаюсь), этим пусть муж занимается. Точно будет печоночный торт (тут где-то писали, что это классика советского стола, а для меня это блюдо очень даже новое и вкусное), и из мясного, наверное, будут куриные рулетики (что-то типа ветчины, которая в последнее время стала модной в сообществе) с черносливом, это я буду в первый раз готовить. с точным рецептом еще не определилась. с салатами проблема: никак не могу определиться. Ну, оливье и селедку точно готовить не буду - вряд ли на них кто-нибудь позарится. Точно будет наш любимый салат из серии "курица и грибы" - вариант с твердым сыром и маринованным луком, потом обязательно будет рыбный салат, я такого ни разу не делала, теперь теряюсьв вариантах: сделать "морской" (креветки, кальмар, кр палочки, болг перец, икра), морская звезда" (яйца, сыр, маринованные огурцы, креветки, слабосоленая рыба) или "королевский" (слоями картошка, икра, креветки (как вариант рыба, кр палочки) яйца, сыр). Скорее всего будет первый вариант. Еще лично для себя сделаю салатик из ананасов, винограда, сыра, чеснока и майонеза - немного (на пробу). Далее бутерброды: с красной рыбой (горбушей, батон с маслом), со шпротами и еще возможно сделаю такие: на кусочке булочки намазываем икорное масло и сверху кладем кусочек киви), всего понемногу, конечно! ну еще может будет селедочка с лучком, Вот так, ну напитки это компот (сок стараюсь не пить), чай, мужики по-своему. Из сладкого можето что-нибудь сварганю, по этому поводу не парюсь - что будет, то будет! вот такой будет у нас новый год!