Рулетики из курицы!!!
мы делали сыр, ананасы и чернослив - очень вкусно получается, особенно если еще ми апельсиновым соком полить и запекать ммм
мы брали грудку куриную отбивали солишь перчишь: начинка тертый сыр (какой есть типа российского голландского) он в качестве склеивающего, ананас рез из банки+ чернослив замоч в чае и нарезанный чтоб не сильно крупно было. заворачиваем, закрепляем зубочисткой, чуть обжариваем на сковороде для корочки (можно в подсолн слив масла чуть добавить) а дальше запихиваем в духовку и заливаем апельсиновым соком (где-то стакан на штук 6 рулетиков). Сок через полчаса выпарится и останется типа соус из сока и курицы.
я еще с персиками делала - мне как то жестковатые попались, с айвой - только дольки ее надо сначала чуть обжарить что помягче стала
ну скажу сразу такие эксперименты лучше на посиделки с девочками устраивать, мужья как правило не ценят.... хотя очень вкусно. Айва со свининой прикольно на вкус даже если просто потушить
Привет!!!
моим нравится такой вариант. правда едим горячим.
любая зелень: петрушка, лук, укроп. все мелко режем, 1-2 ложки майонеза, трем сыр кусочек со спичечный коробок. получился зеленый фарш. грудку аккуратно режем очень тонкими пластинами ( накрываешь грудку своей рукой и режешь ножиком параллельно поверхности стола). заворачиваем зеленый фарш в грудку и быстро обжариваем на огне. полученные рулетики укладываем в форму, все что на сковородке осталось заливаем в форму. делаем соус вода, сметана майонез, сыр и заливаем. все в духовку 40мин.
спасибо большое!!!! у меня теперь столько вариантов !!!!! Ура!!!!
грецкие орехи , сыр тёртый , ветчину(бекон), маринованные огурцы нарезаные , зелень типа шпината , и многое другое :)